大理農林職業(yè)技術學院2015年招生專業(yè)及簡介

大理農林職業(yè)技術學院2015年

招生專業(yè)及簡介

一、招生專業(yè)及簡介

財務管理

課程設置：中級會計學、高級會計學、經濟法、財務管理、金融學、審計學、稅法、成本會計、微觀經濟學、行政事業(yè)單位會計等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備財務會計、財務管理、財務分析、項目評價、投融資決策與分析等實踐能力，能熟練地運用相關財務軟件進行財務核算與企業(yè)理財的綜合應用性專門人才。

營銷與策劃

課程設置：政治經濟學、計算機應用、國民經濟統(tǒng)計概論、法學概論、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理學等。消費心理學、市場營銷學、廣告學、市場調查與預測、企業(yè)銷售策劃、分銷渠道管理、談判與推銷技巧等

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理。教學以營銷理論與實務的課程為中心，也選修傳統(tǒng)文化經典、藝術、經濟作物生產、農產品加工和企業(yè)經營管理等課程，拓展學生工作適應能力。

食品質量與安全

課程設置：食品感官檢測技術、食品微生物檢驗技術、食品分析與檢驗、食品安全衛(wèi)生與控制技術、食品質量與管理技術、畜產品加工、果蔬加工與儲藏、食品免疫學技術、食品添加劑、食品法規(guī)與標準等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品科學、管理學等方面的基本理論和基礎知識，具有食品質量與安全的檢測、管理和認證的基本技能，熟悉國際食品質量安全體系、法規(guī)與標準，能夠勝任食品質量與安全及相關領域內分析檢測、質量控制、安全評價、生產管理等工作的復合型、應用型專門人才。

食品生物技術

課程設置：食品質量管理、果蔬貯藏與加工、糧油加工、食品釀造技術、畜產品加工、茶葉加工、飲料加工技術、食品安全控制等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備乳品加工、果蔬保藏與加工、食品質量分析檢測基本知識和技能，能從事乳品加工、果蔬保藏與加工、食品質量分析檢測，并具有一定經營管理能力，服務食品加工生產（建設）、管理第一線的高素質技能型人才。

農業(yè)經濟管理

課程設置：農業(yè)會計、審計、農業(yè)統(tǒng)計、管理學、市場營銷、現代人力資源管理、農業(yè)技術經濟學、財政與金融等

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在農業(yè)企、事業(yè)單位及政府部門從事農業(yè)經濟管理。根據大理州加四大支柱產業(yè)集中的優(yōu)勢，重點培養(yǎng)農產品加工流通企業(yè)所需的高素質技能型經營人才，會英語、會計算機、會開車，兼顧學生綜合素質的提升，讓學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展，學會做人做事，學會生存和發(fā)展。教學以農業(yè)經濟管理以及營銷理論等的課程為中心，也選修傳統(tǒng)文化經典、藝術、經濟作物生產、農產品加工和企業(yè)經營管理等課程，拓展學生工作適應能力。

汽車檢測與維修技術

課程設置：汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備與維修、汽車檢測技術、自動變速器構造與維修、汽車車身修復技術、汽車涂裝技術、汽車故障診斷與維修技術等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備從事汽車檢測與維修技術專業(yè)領域實際工作的基本能力和技術；具備汽車基本結構拆裝的能力和技術；具備常用檢測設備與工具的正確使用與維護技術；具備汽車常見故障的檢測、診斷和排除故障的技術。職業(yè)技能達到國家有關部門規(guī)定的相應工種職業(yè)資格認證的要求，使學生成為能適應汽車售后技術服務的高素質技能型人才。

計算機網絡技術

課程設置：計算機基礎計、算機組裝與維護、計算機網絡概論、數據庫應用、網絡操作系統(tǒng)、網絡安全、網頁編程、局域網組建與管理、網絡互聯技術等

專業(yè)培養(yǎng)目標：掌握本專業(yè)所必須的計算機專業(yè)基礎、網絡與通信等理論知識，具有計算機網絡的規(guī)劃、組建、互連、調試技能；熟悉主流網絡設備的操作，具有網絡系統(tǒng)的日常管理、安全維護能力；熟練掌握各種主流網絡操作系統(tǒng)、網絡數據庫的應用，熟悉網站的建設與管理；了解網絡產品營銷的基本知識，具有主流網絡產品的銷售能力。達到國家規(guī)定的與?？茖W歷相適應的外語水平，獲得與專業(yè)相關的職業(yè)資格證書。

旅游英語

課程設置：中國旅游地理、綜合英語、英語聽說、英語寫作、旅游英語、英語國家概況、導游基礎、現場導游、導游實務、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游景區(qū)服務與管理、旅行社經營管理、現代酒店管理等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游學科的基礎理論和基本知識，熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，具有運用旅游理論分析和解決實際問題的能力，具有旅游英語業(yè)務會話、書寫和翻譯能力，具有旅游管理和組織能力，熟練掌握現代通訊信息手段，勝任中英文導游、翻譯、領隊、旅行社、酒店管理及其他涉外工作的的高技能應用型人才。

畜牧獸醫(yī)

課程設置：動物疫病防治技術、家畜內科學、動物防疫與檢疫、家畜外產科學、中獸醫(yī)學、豬的生產與經營、禽的生產與經營、牛羊生產與經營等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能從事動物養(yǎng)殖技術與管理、動物疾病防治與指導、動物防疫與檢疫、飼料生產與營銷、畜禽產品加工、企業(yè)經營與管理的高素質技能型人才。

動物防疫與檢疫

課程設置：動物解剖生理學、獸醫(yī)微生物與免疫、獸醫(yī)基礎、動物生物化、動物防疫檢疫技術、動物防疫檢疫法律法規(guī)、生物統(tǒng)計、家畜環(huán)境與衛(wèi)生、動物疫病防治、動物性食品衛(wèi)生檢疫等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領域方向相適應的理論水平與專業(yè)素質，以及良好的職業(yè)道德和服務意識，具備較強的實際工作能力和基本技能，達到農業(yè)行業(yè)特有工種國家職業(yè)技能鑒定高級工水平，培養(yǎng)從事動物檢驗、動物疫病防治、動物性產品衛(wèi)生檢驗等工作，掌握動物診療、動物防疫、養(yǎng)殖場壞境控制、動物檢疫、動物性食品衛(wèi)生檢驗等基本工作能力的高技能應用型人才。

園林技術

課程設置：園林制圖、園林測量、園林建筑、園林植物保護、園林規(guī)劃設計、中外園林史、園林電腦制圖等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備園林學科領域的基本知識與技能，以及良好的職業(yè)道德和服務意識，能從事園林植物培育、園林植物養(yǎng)護管理、園林規(guī)劃、園林綠地規(guī)劃施工管理和園林工程預決算方面的高素質技能型人才。

林業(yè)技術

課程設置：森林植物檢疫、森林保護、森林經營、樹木學、測樹學、森林培育技術等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備林業(yè)技術的基礎知識、專業(yè)知識和實踐技能，以及良好的職業(yè)道德和服務意識，能從事林木良種選育、森林培育、森林病蟲害防治與檢疫、森林資源管理及野生植物開發(fā)利用方面的高素質技能型人才。

園藝技術

課程設置：土壤肥料、園藝植物病蟲害防治、無土栽培、種苗工程、果樹生產、園藝植物遺傳育種、蔬菜生產、設施園藝、園藝苗木繁育技術、園藝植物栽培養(yǎng)護、藝術插花等

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領域方向相適應的理論水平與專業(yè)素質，以及良好的職業(yè)道德和服務意識，掌握，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較扎實的科學文化知識，扎實的專業(yè)基礎理論并能熟練地掌握各項專業(yè)技能，掌握林業(yè)技術的基礎知識、專業(yè)知識和實踐技能，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，能從事森林培育、森林保護、森林資源管理、林產品經營、信息處理的高素質技能型人才。為大理及滇西地區(qū)建設森林云南、山水園藝城市和城鎮(zhèn)上山、退耕還林等發(fā)展目標培養(yǎng)高技能型人才

作物生產技術

課程設置：作物栽培技術、植物病蟲害防治、良種繁育、種子檢驗、農產品貯藏與加工、農業(yè)推廣、田間試驗與統(tǒng)計分析、作物遺傳育種技術等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經營管理基本知識和技能，能從事作物生產、作物病蟲害防治、育種及良種繁育、種子種苗生產、開發(fā)、推廣，并具有一定經營管理能力，服務農業(yè)行業(yè)生產（建設）、管理第一線的高素質技能型人才。

植物保護

課程設置：農業(yè)昆蟲、植物病理、植物化學保護、農田鼠害與雜草防除、植物檢疫、農藥殘留與檢測、植物病蟲害預測預報、植保應用技術等

專業(yè)培養(yǎng)目標：堅持以馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想及科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨和國家的教育方針，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應21世紀我國社會主義市場經濟體制、現代化建設、管理、服務第一線需要的具有從事農作物、果樹、蔬菜、花卉、園林樹木、中藥材等病蟲草鼠害的診斷與防治；農藥的生產、推廣、經營與管理及作物的栽培管理、新技術推廣服務、種植使用、抗病蟲良種繁育等的基本知識和實踐能力的高端技能型人才。

農業(yè)水利技術

課程設置：植物生長與環(huán)境、水利工程施工、水利工程管理、水利工程測量、計算機繪圖、水工建筑物、水泵及水泵站等

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有健康的體魄和心理素質，具有良好的職業(yè)道德和服務意識，熱愛農業(yè)水利工程事業(yè)，熱心為經濟建設服務；具有較扎實的科學文化知識和專業(yè)基礎理論，以及與本專業(yè)領域方向相適應專業(yè)素質的高技能人才。

二、各專業(yè)招生人數